Inne

Domowe ogórki kiszone

przetwory

Sezon ogórkowy w pełni, dlatego warto zajadać ogórki kiszone, bo teraz są najsmaczniejsze. Dla tych, którzy nie wiedzą jak je przygotować i nadal kupują w sklepie lub na rynku- podaję przepis: Potrzebne składniki:  ogórki ( najlepiej niewielkie lub średnie, chociaż bywają też amatorzy dużych), sól, korzeń chrzanu, czosnek, koper i woda. Ogórki powinny być jędrne. …

Continue Reading
Inne

Najprostszy domowy chleb

chleb

Ostatnio zapanowała moda na samodzielne wypiekanie chleba w domu. Moda bardzo słuszna i godna pochwały. Na pewno jest to z korzyścią i dla zdrowia i dla podniebienia. Chleb dostępny w sklepach nie zawsze jest smaczny, często natomiast wzbogacony ulepszaczami lub produkowany z mieszanek. Aby pieczenie było łatwiejsze (w końcu nie mamy wprawy naszych prababek), można …

Continue Reading
Analiza produktów

Seropodobne…

ser

Dziś myślałam, że się wścieknę. Mój mąż przyniósł ze sklepu ser, który okazał się najzwyklejszym seropodobnym badziewiem. Ser był kupowany na wagę, w plasterkach, a potem pięknie zapakowany w papier i oklejony naklejką z wagą, ceną i … nazwą: Ser seropodobny świętokrzyski. O tym, że takie sery-nie sery są w sprzedaży, wiedziałam nie od dziś. …

Continue Reading