Analiza produktów

Seropodobne…

ser

Dziś myślałam, że się wścieknę. Mój mąż przyniósł ze sklepu ser, który okazał się najzwyklejszym seropodobnym badziewiem. Ser był kupowany na wagę, w plasterkach, a potem pięknie zapakowany w papier i oklejony naklejką z wagą, ceną i … nazwą: Ser seropodobny świętokrzyski. O tym, że takie sery-nie sery są w sprzedaży, wiedziałam nie od dziś. …

Continue Reading
Analiza produktów

Kiełbasa z promocji

wędlina

Pewnego dnia znalazłam w lodówce wielką pakę kiełbasy, zapakowaną fabrycznie i w miarę apetycznie wyglądającą. Akurat poczułam mały głód, dorwałam się do niej i ukroiłam kawałek, aby spróbować. Na to wszedł mój mąż- główny zaopatrzeniowiec rodziny. Gdy zobaczył, że jem, na  jego twarzy pojawił się uśmiech zadowolenia. Chciałam odpowiedzieć uśmiechem ale w mojej głowie zapaliło …

Continue Reading
Analiza produktów

Kto się boi skrobi modyfikowanej?

Dodatki do żywności

Na pytanie postawione w tytule posta mogłabym z powodzeniem odpowiedzieć „ja”. Ale nie odpowiem. W ciągu ostatnich tygodni mój „strach” związany z tym dodatkiem do żywności przeszedł swoista przemianę i stał się raczej formą obawy. Z początku, jak pewnie większość osób, myślałam, że skrobia modyfikowana ma coś wspólnego z żywnością modyfikowaną genetycznie. Tymczasem wspólna jest …

Continue Reading